吃得溫、吃得慢、吃七分飽
腸胃喜歡規律,也喜歡溫熱。與其研究吃什麼補,不如先把怎麼吃調好。
- 三餐定時,早餐吃熱的。
- 每一口多嚼幾下,一餐至少吃 20 分鐘。
- 跟著節氣挑當季的菜,少冰、少炸、少加工。
一天十二個時辰
順時而作
什麼時候睡、什麼時候吃、什麼時候動
點選鐘面上的時辰,看那兩個小時適合做什麼。
十二時辰出自傳統「子午流注」的時間觀。我把它當成安排作息的提醒,不是醫療建議。
| 時辰 | 時間 | 當令 | 這時候做什麼 |
|---|---|---|---|
| 子時 | 23:00–01:00 | 膽經 | 關燈入睡,讓身體進入深層休息。 |
| 丑時 | 01:00–03:00 | 肝經 | 保持熟睡。常在這時醒來的人,白天少喝咖啡、晚餐吃清淡些。 |
| 寅時 | 03:00–05:00 | 肺經 | 睡得最沉的時候,注意保暖,肩頸別對著冷氣或風扇吹。 |
| 卯時 | 05:00–07:00 | 大腸經 | 起床,喝一杯溫水,從容地上廁所。 |
| 辰時 | 07:00–09:00 | 胃經 | 吃一頓溫熱的早餐,粥、蛋、豆漿都好。 |
| 巳時 | 09:00–11:00 | 脾經 | 精神最好的時段,把最需要動腦的事排在這裡。 |
| 午時 | 11:00–13:00 | 心經 | 午餐吃七分飽,飯後閉眼休息 15 到 20 分鐘。 |
| 未時 | 13:00–15:00 | 小腸經 | 多喝水。久坐的人起來走五分鐘,讓午餐好好消化。 |
| 申時 | 15:00–17:00 | 膀胱經 | 再補一杯水,伸展或快走,是適合活動與學習的時段。 |
| 酉時 | 17:00–19:00 | 腎經 | 收工。晚餐清淡、不過鹹,早點吃完。 |
| 戌時 | 19:00–21:00 | 心包經 | 飯後散步,和家人聊聊天,把工作放下。 |
| 亥時 | 21:00–23:00 | 三焦經 | 泡腳、關螢幕、調暗燈光,準備入睡。 |
一個節氣大約十五天。天氣怎麼變,餐桌和作息就跟著調一點,這是最不費力的養生方法。
節氣
乍暖還寒,冬衣別急著收。早點起床,到戶外走走。
濕氣變重,少吃生冷,飲食以溫熱、好消化為主。
春雷初響,早晚溫差大,洋蔥式穿搭最實用。
晝夜等長,作息也求平衡,這幾天別熬夜。
天清氣朗,最適合踏青健走,讓身體舒展開來。
雨水多,家裡記得除濕,寢具常曬太陽。
天氣轉熱,中午小睡一下,下午比較有精神。
濕熱漸起,飲食清淡少油,衣服選透氣的。
梅雨悶熱,多補水、勤擦汗,汗濕的衣服盡快換掉。
白天最長,可以晚點睡、早點起,但中午要休息。
開始炎熱,別一口氣灌冰飲,室溫的水最解渴。
一年最熱,避開正午外出,隨身帶水防中暑。
早晚轉涼、白天仍熱,冰品可以開始少吃了。
暑氣漸退,把夏天晚睡的習慣慢慢調回來。
清晨有露水,早晚加件薄外套,腳別著涼。
晝夜等長,空氣轉乾,多喝水,皮膚和喉嚨比較舒服。
露水更涼,襪子穿起來,睡前泡腳正是時候。
秋天最後一個節氣,想進補之前,先把腸胃顧好。
冬天開始,早點睡、晚點起,等太陽出來再運動。
天冷又乾,室內記得通風,溫水不離手。
頭頸和雙腳要保暖,運動前暖身做久一點。
夜晚最長,早點上床。吃碗熱湯圓,暖暖過節。
最冷的日子開始,穿暖之外,每天還是要動一動。
冬天的尾聲,少熬夜,替春天存一點體力。
養生不必買什麼,也不必多做什麼。把每天本來就在做的四件事做得順一點,就夠了。
腸胃喜歡規律,也喜歡溫熱。與其研究吃什麼補,不如先把怎麼吃調好。
微微出汗、有點喘但還能說話,就是剛好的強度。能持續,比做得多重要。
睡眠是最便宜的補品。固定的時間,比睡得久更能讓身體安心。
情緒繃著的時候,吃不好也睡不好。給自己一點空白,是養生裡最常被跳過的一件事。
養生不是多做什麼,
是把每天都在做的事,
做得順一點。
材料在超市或中藥行都買得到,一個小鍋就能煮。都不必另外加糖。

下午三點到五點,想喝手搖飲的時候
25 分鐘,2 杯
紅棗本身帶甜,需要控制糖分的人可以減量。

早上,或淋了雨、吹了一整天冷氣之後
15 分鐘,2 杯
晚上少喝。容易口乾或睡不好的人,薑片減半。

盯了很久螢幕的午後
8 分鐘,2 杯
傳統上認為菊花偏涼,手腳容易冰冷的人少量就好。

晚上想喝點熱的,又不想碰咖啡因
25 分鐘,3 杯
可以一次多炒一些,放涼後密封保存,要喝再煮。
吸氣 4 秒,吐氣 6 秒,做 6 次剛好一分鐘。吐氣比吸氣長,身體會比較容易放鬆下來。
靜
按下開始,跟著圓圈呼吸
先給答案,再說原因。
十二時辰養生是把一天分成十二個時辰、每個時辰兩小時,依傳統「子午流注」的說法安排作息:晚上十一點前入睡、早上七到九點吃早餐、中午小睡、晚上九點後準備休息。它是安排生活節奏的提醒,不是醫療行為。
建議晚上十一點前入睡,也就是在子時開始前躺好。成人每晚睡七到九小時,並且每天固定時間睡、固定時間起,比偶爾補眠更重要。
先從「吃當季」開始:每個節氣約十五天,到市場挑當令的蔬菜水果,再依天氣調整穿著與作息。例如秋分後氣候轉乾,可以多喝水、吃水梨與百合;冬至前後則早點睡、注意保暖。
枸杞紅棗茶、菊花茶、黑豆茶這類以食材為主的茶飲,一般人每天一到兩杯當作飲料是可以的,重點是不另外加糖。孕婦、慢性病患者或正在服藥的人,請先問過醫師或藥師。
起床後先喝一杯約兩百到三百毫升的溫水,慢慢伸展一兩分鐘,再去上廁所、吃早餐。卯時(早上五到七點)起床、辰時(七到九點)吃早餐,是傳統作息裡最順的安排。
把運動拆小:世界衛生組織建議成人每週累積一百五十分鐘中等強度活動,平均一天約二十多分鐘。快走去買午餐、提早一站下車、久坐五十分鐘起來伸展,都算數。
養生曾健康由曾景煌撰寫與整理,內容全部圍繞健康養生:十二時辰作息、二十四節氣飲食、養生茶做法與呼吸練習,寫的是一般人每天做得到的事。
不可以。養生曾健康分享的是日常保養與生活習慣,不是診斷或治療。身體不舒服、有慢性病或正在服藥,請找合格的醫師或中醫師。
把作息、節氣飲食、日常活動和喝茶,各寫成一篇可以慢慢讀的長文。

作息與睡眠
晚上十一點前躺好、每天固定時間起床,比假日補眠更重要。用十二時辰把起床、三餐、午睡到睡前一小時排成好記的作息表。

節氣飲食
秋冬節氣飲食的原則很簡單:吃當季、吃溫熱、少冰飲。整理秋分到冬至七個節氣的當令食材與生活提醒,第一次跟著節氣吃也能上手。

日常活動
沒時間運動?把世界衛生組織建議的每週 150 分鐘拆成每天二十多分鐘:快走、久坐 50 分鐘起身、簡單伸展,選一個明天還願意做的。

茶飲與放鬆
養生茶當作日常飲料,一天一到兩杯、不另外加糖就好;它是飲料,不是藥。整理喝茶時機、晚上怎麼選、材料保存,以及哪些人要先問醫師。
「養生曾健康」是我整理日常養生心得的地方。
這裡的內容只有一個主題:健康養生。跟著時辰作息,跟著節氣吃,把吃、動、睡、心四件事做好。
我不寫偏方,也不談療效,只寫一般人每天做得到、做了不會有負擔的事。如果其中有一件讓你今天早一點睡、多喝一杯水,這個網站就有用了。